Děti v zástěře připravují: Párky v těstíčku se špenátem

Datum publikace: 27.01.2012

Kategorie: Děti v zástěře

Tentokrát pro Vás děti v zástěře připraví oblíbený dětský recept, a to párky v těstíčku se špenátem.

Párky v bramborovém těstíčku se špenátem
Párky v bramborovém těstíčku se špenátem přestavují vlastně takový kompromis mezi tím, co mají děti rády, což jsou párky a jídlem, které jim rády připravují maminky, a to je špenát.  

Suroviny:

1 porce bramborové kaše, která zbyla z předešlého dne

100 – 150 g polohrubé mouky (záleží na tom, jak se těsto lepí)

2 vejce

špetka soli

4 nožičky párků pro děti

1 mražený špenát (který jsme nechali přes den povolit v chladničce)

100 ml smetany ke šlehání

lžíce strouhanky

1 stroužek česneku   

špetka majoránky

kousek másla

Příprava:

  1. Z kaše, 1 vejce, mouky a soli připravíme těsto.
  2. Těsto dobře prohněteme (zapojíme děti) a necháme chvilku odpočinout.
  3. Těsto rozdělíme na 4 díly a svěříme dětem, aby do něho zabalily nožičky párků.
  4. Mezitím připravíme špenát, přidáme do něho stroužek prolisovaného česneku, majoránku a sůl. Krátce povaříme, nakonec zahustíme vejcem, strouhankou a zjemníme smetanou.
  5. Párky v těstíčku vložíme do horké vody a vaříme dle tloušťky těstíčka asi 10 minut. (Malé děti zatím pošleme prostírat stůl, aby se neopařily.)  
  6. Oválné knedlíky vyjmeme z hrnce, nakrájíme na plátky a na každý plátek položíme kousíček másla. (Lze připravit také osmaženou cibulku.)
  7. Podáváme se špenátem.

Dobrou chuť! 

Přečtěte si také  

Tagy: párky recept

Komentáře