Děti v zástěře připravují: Slaný sýrový koláč

Datum publikace: 29.04.2012

Kategorie: Děti v zástěře

Dnes Vám šéfkuchař Míšánek připraví slaný sýrový koláč. Je velmi snadný a skvěle chutná teplý i studený.   

Slaný sýrový koláč 
Slaný sýrový koláč můžete v parných letních dnech podávat jako lehký oběd s okurkovým salátem, anebo jako vydatnou svačinku. Těsto lze potřít rajčatovým protlakem a připravit také jako pizzu.  

Suroviny   

Na těsto:

200 polohrubé mouky

80 g změklého másla

1 větší vejce

špetka soli

sekaná bazalka

Na náplň:  

200 g eidamu nebo goudy

3 vejce

100 g šunky

150 ml smetany ke šlehání   

5 lžic tvarohu

sůl

Příprava   

  1. Z mouky, másla, vejce, soli a bazalky Míšánek vypracuje hladké těsto. Dělání těst děti milují.
  2. Těsto necháme hodinu v chladu odpočinout, a poté ho rozložíme do vymaštěné formy.
  3. Na těsto nasype Míšánek strouhaný sýr a položí plátky šunky. Místo šunky lze použít například plesnivý sýr.
  4. V míse Míšánek ušlehá vejce se smetanou, tvarohem a solí a směsí přelije koláč.
  5. Maminka upeče koláč v předehřáté troubě. Doba pečení je cca 20-25 minut.

Dobrou chuť!

Přečtěte si také

Tagy: děti v zástěře připravují: slaný sýrový koláč

Komentáře