Dobrý den, Jiřinko, ve Vašem vzorovém jídelníčku píšete u dětí od 1 roku do 2 dvou let, že můžu dát před snídaní klasické kravské mléko, myslíte tím studené nepřevařené? K svačině píšete, že mohu dát opět mléko, to je myšlené taky kravské nebo UM? Děkuji Hezký den Míša
Dobrý večer, pokud dítě není alergik, tak se dá použít čerstvé kravské mléko, plnotučné (ne krabicové s prodlouženou trvanlivostí, které prošlo UHT ohřevem, který zničí skoro všechny živiny). Ono je už tepelně upravené, není důvod ho převařovat, zbytečně se v něm zničí živiny. Stačí ohřát ve vodní lázni na požadovanou teplotu. MLéko stačí 1-2x denně, tzn. buď ke snídani a nebo pak ke svačině, určitě ne 2x během dopoledne. Existuje řada dalších mléčných výrobků. :-)