Registrace

Ovoce a zelenina v jídelníčku dětí nesmí chybět

Datum publikace: 24.07.2012

Ovoce a zelenina představuje nezastupitelnou součást zdravého jídelníčku, neboť je zdrojem vitamínů, minerálů, vlákniny a dalších látek nezbytných pro správný vývoj a fungování našeho organismu. Podle odborníků však většina současných dětí trpí nedostatkem těchto potravin.

Ovoce v jídelníčku
Proč chybí v dětském jídelníčku dostatek ovoce? Protože děti dávají přednost sladkostem před jablky, banány a dalšími druhy ovoce. Minimální doporučená dávka činí 2 porce ovoce denně. A jaká je skutečnost? V tom lepším případě sní dítě jednu porci ovoce denně. Mnoho dětí jí ovoce pouze dvakrát týdně. Otázka tedy zní: Co bychom měli jako rodiče udělat, aby se podíl ovocné složky našich dětí v jídelníčku zvýšil?

Zvykat děti od malička na ovoce a nedoslazovat ho cukrem
Servírovat dětem ovoce v přijatelné formě (pestrá směs lákající dětské oči)
Velmi praktické jsou plastové potravinové boxy, ve kterých si nosí děti ovoce ke svačině
Mít vždy nějaké ovoce doma v zásobě
Brát děti na výlety do lesa, kde ovoce nejlépe chutná

Zelenina v jídelníčku
Zelenina (jejíž doporučená dávka je 3 až 5 porcí denně) má v dětském jídelníčku ještě horší skóre nežli ovoce. Zaprvé na rozdíl od ovoce má pro děti ještě méně populární chuť, za druhé, ve většině domácností a stravovacích zařízení neumějí zeleninu upravit způsobem, aby dětem chutnala. Ale jak děti nenásilně přimět ke zvýšení konzumace zeleniny?

Jděte sami příkladem a konzumujte zeleninu před dětmi
Naučte se zeleninu správně připravit (například brokolice se má povařit jen velmi krátce nebo podusit v páře)
Zakomponujte zeleninu do oblíbených jídel Vašich dětí (přidejte ji do pizzy)
Používejte osvědčené triky (napíchejte zeleninu na párátka, sestavte ji na talíři do zajímavých tvarů, přidejte do salátu chutnou zálivku)
Podávejte dětem malé porce

Přejeme Vám a Vašim dětem dobrou, a zároveň zdravou chuť!

Přečtěte si také

Tagy: ovoce a zelenina v jídelníčku dětí nesmí chybět