Rychlé recepty z kuřecího masa
Díky rychlým receptům z kuřecího masa můžete snadno připravit lehké a zdravé jídlo nejen pro děti, ale pro celou rodinu.
Rychlé recepty z kuřecího masa
Kuřecí kousky v kokosovém mléce
Kuřecí kousky v kokosovém mléce, to je ideální lehká večeře.
Suroviny:
500 g kuřecích prsou
2 lžíce olivového oleje
1 kousek zázvoru
šťáva z ½ limetky
bílý pepř, sůl
200 ml kokosového mléka
Postup:
-
Maso nakrájíme na kousky, zázvor nastrouháme na tenké plátky.
-
Maso a zázvor vložíme do mísy, lehce posolíme, popepříme, přidáme ostatní ingredience a necháme krátce marinovat.
-
Směs vylijeme na rozpálenou pánev, zprudka orestujeme, pak podlijeme kokosovým mlékem a 15 minut podusíme.
-
Podáváme s rýží.
-
Dospělí si mohou jídlo na talíři dochutit chilli omáčkou.
-
Náš tip: Zbylé porce pokrmu lze doplnit čerstvou zeleninou, promíchat a zapéct jako rizoto.
Asijská kuřecí polévka
Asijská kuřecí polévka je jídlo, které báječně zahřeje a zasytí. Pro děti ji připravujeme bez sojové omáčky a příchutí s přídavkem glutamátu.
Suroviny:
300 g kuřecího masa
1 l vývaru
2 mrkve
1 kořenová petržel s natí
1 menší plechovka kukuřice
hrst rýžových nudlí
sůl, nové koření
Postup:
-
Maso zprudka orestujeme na lžíci másla, přidáme na nudle pokrájenou mrkev a kořenovou petržel.
-
Promícháme, zalijeme vývarem a povaříme asi 20 minut.
-
Těsně před dokončením přidáme instantní rýžové nudle a kukuřici.
-
Polévku necháme dojít a podáváme ozdobenou petrželovou natí.
-
Dle chuti osolíme a opepříme.
Dobrou chuť!
Foto: Pixmac.cz
Přečtěte si také